Falafel
Ingredience
200 g sušené cizrny, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 svazek petrželky, 1 lžička kmínu, 1 lžička koriandru, sůl, olej na smažení
Postup
Namočte cizrnu přes noc. Všechny ingredience rozmixujte na hrubou pastu. Tvarujte kuličky a smažte dozlatova. Podávejte s pita chlebem.